犬山城下 昭和屋 ねこていです。初夏の味わいとして人気の「焼きそら豆」が登場しました。さやごとこんがり焼き上げ、素材の香りと甘みをそのまま楽しんでいただける一品です。

お仕事帰りの一杯や、犬山観光の夜のおともに、季節を感じるおつまみとしていかがでしょうか。

さやごと焼いて、ホクホクをその場で

そら豆は、さやに入ったまま炙って香ばしく焼き上げています。表面が少し焦げたところが食べ頃のサインです。お席では、さやを割って中のそら豆を取り出し、ホクホクのうちにお召し上がりください。

口に入れると、ほくっとした食感と、そら豆ならではのほんのり甘い風味が広がります。そら豆の横には岩塩を添えてお出ししますので、少しつけていただくと、素材の旨みがより際立ちます。

ビールやハイボールと相性ぴったり

焼きそら豆は、プレミアムモルツやハイボール、日本酒ともよく合う定番おつまみです。まずは一皿、乾杯のお供にご注文いただくと、ゆっくりお酒を楽しむ時間の良いスタートになります。

その日の仕入れ状況によりご提供数に限りがある場合もございますので、メニューに見かけたら、ぜひお早めにお試しください。