犬山市の観光農園ブルーベリーポケットです。ブルーベリーのジャムの新たな可能性を出したい。同じようなジャムではなく、他にはない全く新しいブルーベリージャムができないかと考えました。

第一弾は新しい挑戦です！

ブルーベリージャムの風味づけにレモンを加えるのは一般的。でもレモンじゃなくて他の柑橘を加えたら全く違うフレーバーになるのでは？と思い、地産（江南産）の柚子を使ったジャムを作ってみたいと思いました。

そして、できたのが今回の新作ジャム『犬山pure jam』です。

ブルーベリーはフレッシュなハイブッシュを使用。柚子の生搾り果汁により、華やかな香りたつ他にはないブルーベリージャムです。

食品添加物不使用、糖度は45度で甘さ控えめです。農園内で販売しておりますので、ぜひ、お買い求めください。

そして、第二弾、第三弾のジャムも現在、製造予定です。第二弾のジャムは7月末頃に発売予定ですので、お楽しみにしてください！